凯发AG旗舰厅

<dd id="w84dt"></dd>

  • <sub id="w84dt"></sub>
    <wbr id="w84dt"><legend id="w84dt"><option id="w84dt"></option></legend></wbr>

    <dd id="w84dt"></dd>

    在线咨询

    在线QQ

    全国咨询热线

    13465996596

    扫描二维码添加好友

      栏目导航

      Column navigation

    联系我们
      山东鲍沟酒曲厂家
      联系人:闵经理
      手机:13465996596
      QQ:305159194
      网址:www.graficadelta.com
      地址:山东省滕州市鲍沟镇
    当前位置:首页 > 产品中心 > 甜酒曲 >

    甜酒曲

    甜酒曲的制作方法
    作者:滕州市鲍沟酒曲厂 时间:2019-06-30 20:47:33 来源:原创

    甜酒曲的制作方法


    一、原料:大米、辣蓼草、桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草。

    二、粉碎:桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草各200克,辣蓼草4公斤切碎晒干与50公斤大米混合,用粉碎机粉碎后待用。以上是50公斤大米为标准的配比量,如少量制作即按比例缩减。

    三、制丸:将上述混合粉加入37摄氏度温水搅拌,加水量以手捏成团而不滴水为宜,做成汤圆大小的球丸。

    四、装筐:把球丸放在筐里转动,边转边撒上药头(备用的老酒曲研成的粉)。药头用量控制在使球丸表面均匀沾上一层即可。把裹上酒曲粉的球丸装进筐(或谷筛)里,每装一层铺上一层稻草,注意球丸之间的间隔不宜过密。

    五、发酵:将装好球丸的筐逐只放进谷仓,或选一墙角,底下铺上稻草,将筐放上,上面盖一层稻草,用薄膜包裹(气温高时不用薄膜)。发酵24~36小时,见薄膜或稻草上有水珠时,将覆盖物掀开,降温通风,以免温度过高,烧坏酒曲。待其自然冷却后取出摊晒,干燥即为成品。

    六、注意:发酵是决定酒曲好坏的关键环节,必须严格控制温度。发酵良好的酒曲球丸上遍生一层白色细绒毛;如果温度过高,没有及时通风降温,酒曲上的白色细绒毛就会变黑,有霉样斑块,严重影响质量。

    PS:每个地方配方不一样,有的地区只添加辣蓼草


    上一篇:甜酒曲
    下一篇:甜酒曲生产
    留言类型
    姓名
    电话
    E-mail
    标题
    内容
     
    相关产品:
    甜酒曲

    甜酒曲

    甜酒曲厂家

    甜酒曲厂家

    甜酒曲价格

    甜酒曲价格

    甜酒曲批发

    甜酒曲批发

    copyright 山东鲍沟酒曲厂家 www.graficadelta.com 版权所有 技术支持:
    凯发ag现金网登录 ag凯发 凯发AG现金网登录 凯发AG现金网登录 AG凯发国际集团 AG凯发下载 凯发体育APP AG凯发代理 凯发ag3668 凯发AG现金网登录 凯发ag旗舰店官网 凯发体育APP 凯发ag3668 ag凯发代理 凯发体育APP 凯发ag登录 凯发ag旗舰店官网 凯发k8AG旗舰厅 凯发k8旗舰厅ag 凯发ag现金网登录 AG凯发 AG凯发代理 AG凯发 ag凯发代理 凯发体育APP AG凯发国际 ag凯发平台 AG凯发国际集团 ag凯发下载 凯发ag3668 凯发ag现金网登录 凯发k8ag 凯发k8旗舰厅AG 凯发ag旗舰店官网 凯发ag旗舰店 凯发AG旗舰厅 ag凯发体育 ag凯发 AG凯发国际集团 AG凯发国际 ag凯发 凯发ag旗舰店官网 凯发ag旗舰店 AG凯发代理 凯发体育app 凯发ag旗舰店官网 凯发k8旗舰厅ag 凯发ag登录 ag凯发体育 AG凯发代理
    凯发ag旗舰店 凯发体育APP 凯发k8旗舰厅ag 凯发AG旗舰厅 AG凯发 凯发ag旗舰 漳州市| 晋宁县| 墨玉县| 安龙县| 积石山| 思南县| 屏东县| 微博| 泰来县| 汉阴县| 崇文区| 江津市| 安化县| 赤峰市| 宽甸| 瓦房店市| 汝城县| 兴城市| 楚雄市| 淳安县| 永昌县| 阜阳市| 乐山市| 卓资县| 肃宁县| 宁波市| 陈巴尔虎旗| 福鼎市| 福州市| 伊金霍洛旗| 安远县| 宿松县| 齐河县| 阳朔县| 福清市| 长阳| 买车| 安西县| 宁波市| 蒙山县| 永昌县|